Kulinarische Extraklasse - Der neue Gerlinger Hof
Wer in den letzten Wochen in die Gerlinger Innenstadt spaziert ist, der hat das Hämmern und Sägen aus Richtung des Gerlinger Hofs bestimmt vernommen. Nun ist es soweit, die Umgestaltung des uns so bekannten Restaurants in der Hauptstraße 20 ist abgeschlossen und das Ergebnis ist eine wahre Bereicherung für die Gerlinger und die regionale Gastronomielandschaft
Die größte Veränderung liegt im Herzstück des Restaurants, der Küche. Ab September werden die Menükarten um einen regional sehr besonderen Punkt erweitert - frischer See- und Salzwasserfisch. Fangfrisch aus Zuchten, z. B. aus dem Schwarzwald, so können Frische und Qualität garantiert werden. In Zukunft kann man sich im Restaurant seinen Favoriten auswählen und ihn sich direkt zubereiten lassen.
Eine leichte mediterrane Note ist ebenfalls in die Restaurantküche eingezogen. Mit viel frischem, hochwertigstem Gemüse lässt es sich hier gesund schlemmen. Bestens kombiniert mit den neuen Fischgerichten. Natürlich bleiben die bisherigen a la Carte Speisen erhalten, wer würde schon auf das "Gerlinger Töpfle" verzichten wollen. Die Filetmedallions vom Rind und Schwein im Pilzrahmsöße mit Spätzle, sowie alle anderen Fleischgerichte verschwinden nicht von der Speisekarte.
Außerdem wurde die markante Scheune des 1721 erbauten Fachwerkhauses ausgebaut und bietet jetzt Platz für Feiernde auf drei Ebenen. Somit ist sie ein idealer und uriger Austragungsort für das nächste Familienfest oder die jährliche Betriebsfeier. Das ländliche Ambiente der Scheune, gepaart mit der modernen Glasfront vermittelt ein besonderes Gefühl. Auch bei großen Festen kann man durch den Schallschutz richtig die Korken knallen lassen ohne, dass die Gerlinger Innenstadt etwas davon erfährt.
Damit die Festscheune kein saisonales Angebot bleibt, wurde eine Heizung für die kühlere Jahreszeit mit eingebaut. Für schöne Tage wurde das Platzangebot des Gerlinger Hofs um eine neue Außenterrasse erweitert und so lässt es sich nun gemütlich im Hof schmausen.
>>> Lesen sie hier einen Artikel über den Gerlinger Hof aus ESSEN & TRINKEN

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